02 février 2018

La terrine de Dame Catherine

  Eric et moi avions mangé une délicieuse terrine de porc chez notre amie et voisine Petit Fil Bleu. Du coup, je lui ai demandé de me montrer sa technique. et mercredi après-midi, nous nous sommes attelées à la tâche.   Les ingrédients     Le montage     La cuisson     et la dégustation, hier soir, avec un pain cocotte fait maison        Je vous mets la recette, si vous voulez vous aussi, vous régaler   500 g de chair à saucisse 500 g ... [Lire la suite]
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24 novembre 2016

Chausson fromager

  Pauline aime bien cuisiner, son navarin est d'ailleurs une tuerie, alors quand elle était avec moi pendant les vacances, elle a eu envie de tester cette petite recette de chausson au camembert.   Faire revenir des oignons et des lardons. Couper en lamelles des pommes de terre cuites à la vapeur. et monter le tout , un demi camembert posé sur une pâte feuilletée mélange lardons-oignons, pommes de terre, mélange lardons-oignons, puis l'autre moitié du camenbert.   ça donne ça :     Ensuite... [Lire la suite]
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25 octobre 2016

Gâteau au chocolat express

  Sur son blog, tOrtue avait donné la recette d'un appétissant gâteau au chocolat au micro-ondes.   Mon gâteau au chocolat au micro ondesJ 'ai fait ce gâteau car dans mon four cuisait du canard: 150 g de chocolat noir 150 g de beurre végétal 100 g de sucre en poudre 3 œufs 80g de farine de riz 1 sachet de levure 50 g...http://detortuesenaiguilles.eklablog.com   Pauline, ma grande gourmande, a voulu le tester, mais avec du beurre et de la farine de blé. 15 min plus tard , voilà le résultat  ... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

Ah le petit vin blanc ....

  Caillou avait proposé sur son blog une recette originale de gâteau au vin blanc, que j'ai eu envie de tester hier soir.       Verdict Un gâteau de ménage moelleux et savoureux, parfait pour accompagner un petit café. La prochaine fois, je pense y ajouter des pommes, pour un dessert plus complet.   Gâteau au vin blanc... - les creations de CaillouRéalisé pour la dernière journée du club qui se déroulait chez Maggie, la présidente (clic à droite sur les piquées du fil d'ariane pour arriver... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Sur le port de Sète

  ... on mange de la rouille sétoise, et chez moi aussi , grâce à la recette gentiment proposée par Véronique.     C'est juste divin ! Si, vous aussi, vous voulez vous régaler, n'hésitez pas à tester cette délicieuse recette que vous trouverez sur le joli blog de Véronique.   Rouille rapide...... - lebonheurdebroderchezvero.comOn ne fait jamais attention à ce qui a été fait; on ne voit que ce qui reste à faire Bonjour hier nous fêtions les 85 ans de mon beau père et pour l'occasion j'avais fait une... [Lire la suite]
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01 juin 2016

Du soleil dans l'assiette

  Caillou nous proposait une recette fort sympathique la semaine dernière sur son blog. Le soleil faisant cruellement défaut en ce moment, j'ai donc décidé de profiter de ce partage pour proposer à mes invités du soleil dans l'assiette   Soleil feuilleté au pesto (avant cuisson)   Soleil feuilleté au pesto (après cuisson)   Verdict Un vrai délice, tout le monde s'est régalé. Je vous engage donc à rendre une petite visite à Caillou pour tester à votre tour cette délicieuse recette     ... [Lire la suite]
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