chipies et coquines

21 mai 2018

Cannelloni de sanglier aux champignons

 

Allez on retourne faire un petit tour dans ma cuisine !

 

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Les sangliers sont fort nombreux par chez nous,

en été, ils empruntent même le petit valat au bout du jardin,

c'est donc une viande que nous consommons très réguliérement.

Par contre, nous ne sommes pas très fans de la viande marinée,

du coup, je le cuisine souvent en cuissot au four,

tout simplement arrosé d'huile d'olive.

Mais un cuissot pour deux, bah ça fait quand même beaucoup,

je récupère donc la viande qui reste pour faire d'autres plats

comme ces délicieux cannelloni de sanglier aux champignons.

 

Cannelloni sanglier et champignons - Cooking Out

Cannelloni sanglier et champignons : l'art d'accommoder les restes Je vous l'avais promis, voici la recette des cannelloni au sanglier et champignons pour accommoder les restes de cuissot sanglier en sauce, aux champignons et à la purée. Après le sanglier servit noblement, cette version est presque plus savoureuse et a été dévoré sans restes, je ...

https://www.cookingout.fr

 

 Ma version est un peu différente car mon sanglier a juste été roti au four

puis haché avec du persil, de l' échalotte, deux gousses d'ail,

on ajoute de la chapelure, sel, poivre et un oeuf battu.

J'ai ensuite farci les cannelloni, que j'ai bien aligné dans un plat à gratin

J'ai fait revenir mes champignons dans du beurre salé

j'ai ajouté mes champignons dans mon plat,

j'ai recouvert le tout de crème fraiche,

et hop au four pendant une bonne demi-heure.

 

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On s'est bien régalés même si j'ai été un peu légère

sur la crème cette fois ci.

 

Bonne semaine à tous

 

 

 

 

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20 mai 2018

Une déco de Noël par mois - Mai 2018

 

Mamieminette nous propose de prolonger les fêtes 

en réalisant chaque mois une petite déco de Noël.

 

On ne change pas une équipe qui gagne,

alors j'ai repris mon crochet 

pour réaliser ces petites étoiles un rien country

 

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Je vous donne RDV le 20 juin,

mais en attendant vous pouvez aller voir

les jolies réalisations des autres participantes

sur le blog de Mamieminette 

 

les petits loisirs de mamieminette

BIENVENUE >^.^ ^.^< WELCOME! BONJOUR! Nous voici déjà à notre quatrième rendez-vous pour ce projet "une décoration de Noël par mois" que ce soit pour le sapin, pour la table, pour les murs, les portes.... Un tiers d'année s'est presque écoulé depuis Noël dernier, le temps passe si vite!

http://mamieminette.canalblog.com

 

 Bon dimanche à tous

 

 

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19 mai 2018

Echange ATC "2018 l'année du chien"

 

Un thème très original et sympathique

proposé par Sandrine72 pour ce nouvel échange

 

GALERIE ECHANGE ATC NO 63 : CHIEN - Echange de cartes ATC

Bonsoir à toutes ! Voilà, j'ai enfin reçu toutes les photos des atc pour le thème du chien... j'espère que je n'ai oublié personne... sinon vite vite un petit mail avec votre photo... Merci et bravo aux nombreuses participantes pour leur talent ! Vos...

http://sandrineatc.over-blog.com

 

Malène m'a envoyé cet adorable toutou

lové sur son canapé !

 

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Le blé de lune

"Broder c'est s'offrir le luxe du temps, chaque croix est un moment d'éternité."

http://lebledelune.blogspot.fr

 

 

 Et moi, cette petite création personnelle

pour une année qui a du chien !

 

Une année chien

 

ATC Chien 2018 Anne-Lysette

 

 

Merci Malène pour ce bel échange

et à toi aussi Sandrine pour l'organisation toujours parfaite

 

Bonne journée à tous

 

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18 mai 2018

Deux jolies cartes dans ma BAL

 

toujours pour mon anniversaire, 

hé, hé j'adore avoir 50 ans !!!

 

La première, toute jolie, qui a pris bien son temps

dans les méandres des couloirs postaux,

et qui arrive de chez Panpanette

 

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Panpanette

Crochet, patchwork, couture, etc...

http://panpanette.overblog.com

 

La seconde, belle comme tout,

brodée avec soin par Nicolbrod39

 

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Les petites croix de nicolbrod39

Point compté, Tricot d'Art, Tricot dentelle, Crochet, Lectures, Balades ... et autres ! et les BB, Bouviers Bernois, bien sûr !

http://nicolbrod39.over-blog.com

 

Merci à vous deux pour ces gentilles attentions

 

Bonne journée à tous

 

IMGP1633 - Copie

 

 

 

 

 

 

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17 mai 2018

Ma première Pocket Letter

 

 Titemag nous a proposé un échange de Pocket Letter,

sur le thème Estival

 

Petit échange - pocket letter - ** Titemag19 **

Coucou les filles, EN 2017 je vous avais promis de refaire un échange de PL (Pocket Letter). Ca y est les beaux jours reviennent et la motivation et l'envie aussi. Donc je vous propose une PL estivale, un thème très vaste pour laisser libre cours à vos...

http://titemag19.over-blog.com

 

 Ma binôme Bernadette m'a envoyé

cette superbe PL joliment garnie

 

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Elle était accompagnée d'une très belle carte DIY

 

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Quant à moi,

 j'ai réalisé pour l'occasion ma première pocket letter

" Un dimanche d'été à la campagne "

 

PL Anne-Lysette 3

PL Anne-Lysette 1

PL Anne-Lysette 2

 

 

Merci Bernadette pour ce bel envoi

et à toi aussi Titemag pour l'organisation

de ce sympathique échange

 

*****

 

Les petites croix vous démangent ?

Irène propose un échange ATC sur son blog

sur un thème très chouette

" En mai, fais ce qu'il te plait "

 

En mai fais ce qu'il te plait ! - Les travaux d'Irène

Petite piqûre de rappel. En mai fais ce qu'il te plaît............... pour une ATC. Si quelques unes avaient préféré aller courir le guilledou le 1er mai, les studieuses ont dû rechercher à faire ce qu'il leur plairait de broder pour illustrer le thème.

http://broderiesdirene.canalblog.com

 

Bonne journée à tous

 

IMGP1633 - Copie

 

 

 

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16 mai 2018

Echange ATC Muguet

 

Pour nous porter bonheur et chance

Sandrine nous a proposé un échange ATC pour le premier mai

sur le thème "Muguet - Coccinelle" 

 

ECHANGE ATC 1ER MAI - Echange de cartes ATC

Bonjour Bonjour ! De retour après quelques jours passés au fond du lit... la grippe ne m'a pas épargnée cette année. J'espère que vous allez bien de votre côté... Voilà, je vais (essayer) de reprendre le cours de mes occupations... et rattraper le retard...

http://sandrineatc.over-blog.com

 

Ma binôme était Huguette

qui m'a envoyé ce joli brin de bonheur

 

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Et moi, celui ci, hi, hi, les grands esprits se rencontrent 

 

ATC Muguet Anne-Lysette

 

Merci Huguette pour ce bel échange  

 

fil et toile

Chez Titemag le thème du mois de février était "chalet" Véro83 m'a envoyé et pour ma part je lui ai fait parvenir celui-ci Chez Passion brode c'est toujours une création de Véronique Enginger De la part de Céline celle que je lui ai envoyée * Des échanges St.Valentin chez Amélie 1976 reçue d'Angéla et ce qu'elle a reçu et pour terminer sur notre forum de la ruche Camélia m'a souhaité la st;Valinten avec cette jolie carte tandis que moi j'ai souhaité la st;valentin à Balinette avec ces deux chouettes

http://hudabrode.canalblog.com


et aussi à toi Sandrine pour l'organisation.

*****

Maxou fêtera tout bientôt son anniversaire,

et comme elle est gentille tout plein,

elle nous offre deux jolis présents sur son blog

 

2 Petites bricoles à gagner - maxou-loisirs

C est bientôt mon anniversaire et pour l occasion j ai décidé de gâter mes abonnées je met en jeu deux petites broderies il vous suffit de commenter cet article et si vous voulez vous pouvez en parler sur vos blogs qui sait ça m apportera peut être de...

http://maxou-broderie.over-blog.com

 

Bonne journée à tous

 

 

IMGP1633 - Copie

 

 

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12 mai 2018

Relooking express

 

Albine, ma "petite" dernière a tellement trainé son doudouda

que, lors de sa dernière visite,

je me suis dis qu'il fallait faire quelque chose

pour prolonger la vie de ce petit ours câlin.

Elle a donc choisi un morceau de tissu,

un peu juste mais bon on s'est débrouillé avec,

et on a opéré le doudou en urgence

 

AVANT

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APRES

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(L'oreille a volontairement été laissée en l'état)

 

Les voilà tous les deux repartis pour de belles aventures !

 

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11 mai 2018

Microcosmos

 

Le jardin étant, pour le moment, laissé de côté,

chaque chose en son temps,

 

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une colonie de fourmis s' y est installée.

C'est très amusant de les voir s'affairer 

autour de la fourmillière

 

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Nous avons aussi parfois la visite d'insectes impressionnants

comme ce grand paon de nuit, le plus grand papillon d'europe,

d'environ 15 cm d'envergure

 

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ou ce grand longicorne de 10 cm qui nous attendait

sagement devant la porte d'entrée 

 

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et j'attends toujours de surprendre la petite bête 

qui se cache près du valat (ruisseau) qui coule au fond du terrain

et qui déguerpit chaque fois que je m'approche.

Je l'aurai un jour, je l'aurai !

 

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Bonne journée à tous

 

 

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10 mai 2018

Encore deux jolies surprises dans ma BAL

 

de la part de Cath- Hatshop

qui m'a bien gâtée pour mes 50 ans

avec ce superbe coussinet et cette jolie carte

 

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Un grand merci Cath pour cette délicate attention.

 

Et cette jolie carte de Monique la bretonne

en écho à mon article sur l'Hermione

 

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Merci Monique pour cette gentille attention

 

Bonne journée à tous

 

IMGP1633 - Copie

 

 

 

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07 mai 2018

Porc au caramel

 

en me baladant sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette

 

Porc au caramel ( Asie ) - Les Délices De Marina

La cuisine Asiatique est une cuisine que j'aime beaucoup. Souvent diététique et raffinée, c'est une cuisine saine avec beaucoup de légumes et de poisson. Malheureusement il est difficile de trouver de bon restaurant asiatique qui cuisine du frais, le plus simple étant de se faire de bons plats nous-même, ainsi on ne sera pas déçu.

http://www.lesdelicesdemarina.com



Fan des plats asiatiques, j'ai de suite eu envie de la tester

Peu d'ingrédients, pas de difficultés particulières, ça partait plutôt bien

sauf si comme moi, vous êtes une grosse quiche

et que pour tester votre caramel

vous mettez le doigt dedans !

 

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mais un petit bobo vite oublié par la dégustation

de ce plat fort savoureux

 

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Bonne semaine à tous

 

 

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